曾氏滷味是中壢知名夜市小吃
重點在「清爽不膩」
在中豐路和中北路各有一門市
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傳說中的新明國小夜市的曾滷味,據說神出鬼沒,至今無緣吃到。
但此店面的滷味清爽口感,倒是吃膩重口味的人,另一種清新的選擇。
搭配滷味有曾氏三寶:辣椒醬油包、薑絲、酸菜。
薑絲和酸菜有別於傳統鹹辣嗆的生澀,反倒是一股清香微甜的爽口好配料。
既得主動跟店家索取配料,有時他們會不小心遺忘。
辣椒醬油包和一般傳統市場蘸烤雞的醬包類似,並未太獨特。
特別推薦令人驚艷必買:招牌厚豆干。大約有2公分厚,內有孔隙,嚼勁十足。
中豐店地址:桃園縣中壢市中豐路430號
電話:(03〉2807268
營業時間:11:30~~22:30(週一公休)
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